Dieta crua sem ossos para gatos

O que não é Alimentação Natural crua sem ossos

AN crua sem ossos definitivamente não é dar restos da nossa comida. Não é dar só carne, ou dar só fígado – esse tipo de “dieta” conduz rapidamente a problemas de saúde gravíssimos por deficiência e até por excesso de alguns nutrientes.

Não é dieta vegetariana, muito menos vegana. Não recomendo, em hipótese alguma, oferecer uma dieta sem carnes para gatos, carnívoros obrigatórios que dependem da ingestão de tecidos de origem animal para obterem uma série de nutrientes fundamentais.

E definitivamente não é modinha – provavelmente a primeira grande expoente a promover dieta crua para pets foi a herbalista britânica Juliette de Baïracli Levy, autora de diversos livros e nascida no início do século passado!

Também não se trata de oferecer uma dieta que é metade ração, metade comida caseira. Embora essa prática até possa trazer sua cota de benefícios ao gato, é preciso saber muito bem que alimentos adicionar à ração e em que quantidade, ou corre-se o risco de desequilibrar seriamente a fórmula da ração e acabar prejudicando o pet.

Te ensinar apenas a enriquecer a ração com alimentos naturais não é meu objetivo com o site Cachorro Verde. Você pode ir muito além disso. Pode substituir totalmente a ração industrializada por uma dieta caseira saudável. Só assim, a meu ver, seu bichano colherá todos os frutos de uma dieta biologicamente adequada, fresca e natural!

Por favor, adote a Alimentação Natural com responsabilidade ou nem comece.

Dietas caseiras ainda enfrentam preconceitos e resistência por parte de muitos veterinários pura e simplesmente porque algumas pessoas assumem a alimentação do pet sem critério algum. Sem estudar nada sobre o assunto. Por favor, não faça isso.

Não corra o risco de prejudicar seu peludo com uma dessas “dietas caseiras fantásticas, incrivelmente práticas e baratas”. Tem gente oferecendo ao gato apenas carne desossada, apenas fígado, apenas ossos carnudos. Ou preparando um cozidão informal sem medida nem proporção, sem suplementação de elementos imprescindíveis à saúde do felino, como taurina, cálcio, entre outros. Esse tipo lamentável de conduta inevitavelmente conduz a problemas sérios de saúde por carência e até por excesso de certos nutrientes.

Falo muito sério.

Procure fazer tudo o que ensino aqui do jeito como ensino aqui. É claro que, se preferir, você pode contar com o acompanhamento de um veterinário ou zootecnista experiente em elaboração de dietas caseiras para gatos, ou ainda, se basear nas receitas de algum outro autor bem embasado.

Seja como for, obedeça às orientações propostas. Elas não existem por acaso. São elas que garantem que seu bichano receberá uma nutrição balanceada, adequada e segura. Entre uma dieta caseira grosseiramente desbalanceada e uma ração, prefira sempre a ração. Por favor.

Indicações da AN crua sem ossos para gatos

AN crua sem ossos é uma dieta balanceada e completa, indicada, portanto, a gatos de qualquer idade (desde que já tenham sido desmamados) e qualquer raça. O fato de não conter ossos facilita a oferta da dieta mesmo a nenéns de apenas 50 dias, recém-desmamados, ou a senhorzinhos desdentados.

Em geral recomendo as ANs do Cachorro Verde somente a pets comprovadamente saudáveis, livres de sintomas. Mas estou disposta a abrir uma importante exceção em relação aos gatos. Acredito muito no poder da AN em regenerar gatos com problemas crônicos causados ou agravados por consumo de ração seca.

Seu gato tem apresentado vômitos? Diarreia? Alergia (coceiras, feridas pelo corpo)? Está obeso? Diabético? Primeiro converse com o veterinário dele sobre a Alimentação Natural caseira, é claro. Mostre links, indique livros, depoimentos, fale sobre a composição da dieta. Se ele concordar em acompanhar seu felino na mudança de dieta, comece a trocar gradativamente a ração seca industrializada pela AN, conforme indicarei nos próximos textos.

O impacto positivo da dieta natural sobre a saúde não raro é de cair o queixo, tamanho é o estrago que a ração seca à base de grãos pode causar no sistema do gato. Acredito sinceramente que com poucas exceções todo gato se beneficia de uma dieta naturalmente úmida, rica em proteína animal de boa qualidade e pobre em carboidratos.

Mas se você perceber que seu gato, por qualquer motivo não se deu bem com a AN crua sem ossos, experimente instituir a versão cozida (sempre sem ossos). Aqui traço um comparativo citando prós e contras das três variedades de AN (crua com ossos, crua sem ossos e cozida).

Contraindicações da AN crua para gatos

As únicas situações em que não recomendo de maneira alguma oferecer nenhuma das dietas que divulgo aqui no site é em caso de gato portador de doença renal crônica (vulgo “insuficiência renal”) e gato formador de cálculos (“pedras” no sistema urinário ou renal). Para esses casos, procure o auxílio de um veterinário ou zootecnista com experiência em elaboração de dietas caseiras terapêuticas para gatos para obter um cardápio especial.

Também não indico iniciar uma mudança de alimentação se o gato estiver muito debilitado ou for portador de uma doença avançada. Consulte sempre o veterinário do seu bichano e aja com bom senso.

Quanto servir de AN por dia

Gatos adultos

As receitas que você verá mais adiante apresentam cerca de 1.000 a 1.400 calorias por kg. Um gato adulto requer entre 150 e 240kcal por dia. Logo, você vai servir entre 150g e 250g de AN por dia, divididos em 2 a 4 refeições ao dia. Sirva mais se seu gato for atlético e ativo. E menos se seu bichano estiver acima do peso e for paradão. Bichanos de raças gigantes, como Maine Coon e Ragdoll podem precisar comer porções maiores.

Gatos não são glutões como os cães, que são capazes de comer muito mais do que precisam em uma refeição. Descubra quanto servir por dia ao seu gato adulto fazendo o seguinte teste durante uma semana: em três ou quatro momentos fixos do dia sirva 100g de comida e veja quanto seu gato é capaz de comer em 30 minutos. Supondo que ele coma aproximadamente 60g em cada refeição, três vezes ao dia, você deve servir a ele um total de 180g de AN por dia, fracionados em três refeições.

Fique sempre de olho no peso e no apetite do felino. Um gato adulto que come muito e continua magrinho pode sofrer de alguma doença, como diabetes ou hipertiroidismo.

Também já vi gatos adultos que comem menos do que o indicado, por exemplo, 2 colheres de sopa por refeição e mesmo assim se mantêm  no peso saudável. Se esse for o caso de seu gato e ele realmente estiver mantendo o peso desejável, não se preocupe. Os nutrientes da AN são fáceis de digerir e absorver e o organismo de alguns bichanos requer pouca comida para se manter em equilíbrio.

Gatos idosos

Com o avanço da idade, o corpo tende a ter mais dificuldade de aproveitar a proteína e obter energia. É por isso que gatos velhinhos podem perder peso e massa muscular mesmo sem reduzir o consumo de alimentos. Se isso estiver acontecendo com seu bichano idoso, capriche no tamanho das refeições ou institua uma refeição extra para compensar. Se ele não se interessar por comer mais, aumente a densidade calórica da dieta adicionando algumas colheres de sopa de gordura ou pele na hora de preparar as porções para congelar.

Gatos filhotes

Até os 8 meses de idade, que é quando o crescimento do bichano estabiliza, sirva o quanto seu gato estiver disposto a comer em 3 ou mais refeições por dia. Depois dos 8 meses de idade, determine 4 ou 3 refeições fixas ao dia e determine o quanto ele receberá de comida por dia fazendo o teste informado acima para adultos.

“A formulação e composição da dieta não precisa mudar de acordo com a idade do gato?”

Mais uma vez, relembro o modelo da natureza. Independentemente da idade, os felinos selvagens todos comem o mesmo alimento: presas. Não existem presas especiais para filhotes e para gatos mais velhos. Podemos concluir, então, que uma dieta equilibrada é adequada a qualquer faixa etária. Se estivermos falando de filhotes saudáveis, adultos saudáveis e idosos saudáveis, o que muda é basicamente a quantidade oferecida por dia e o número de refeições servidas. 

Idade avançada não é sinônimo de doença. Há gatos de 15 anos com rins mais saudáveis que alguns gatos de 2 anos que sofrem de doenças congênitas. (Aliás, não raro os gatos de especialistas em AN caseira ultrapassam os 20 anos de vida, com saúde!). Nem todo gato idoso irá desenvolver doença renal ou hepática e já está comprovado cientificamente que restringir proteína ou gordura da dieta de um gato saudável não apenas não previne esses quadros como pode conduzir a outros problemas.

Todo pet deve ser examinado pelo veterinário regularmente. Para os idosos, check-ups periódicos tem um peso ainda maior. Se o seu bichano velhinho está comprovadamente bem, ótimo. Tudo indica que ele continua apto a receber uma dieta biologicamente adequada a um felino saudável. Em contrapartida, se um problema de saúde for identificado, poderão ser cabíveis ajustes na dieta para torná-la coerente com essa nova fase da vida dele.  Nesse caso, procure a orientação de um veterinário ou zootecnista com experiência em formulação de dietas caseiras terapêuticas para gatos.

Quantas refeições ao dia 

Para filhotes na fase mais exigente do crescimento – até os 6 meses – o ideal é servir pelo menos 4 refeições por dia, de preferência em horários fixos. Dos 6 aos 8 meses, sirva 3 ou 4 refeições ao dia. Depois dessa idade, tudo bem servir entre 2 a 4 refeições ao dia. Ao contrário do que muita gente pensa, um gato adulto não precisa ficar petiscando o dia todo, com comida à vontade. Um gato saudável não entra em hipoglicemia nem desenvolve lipidose hepática (um sério distúrbio no fígado) se passar 8-12h sem se alimentar.

Pelo contrário. Na natureza um gato passa horas sem se alimentar entre uma caçada e outra. Caçar é difícil. E ele ainda se ocupa de defender território, acasalar, cuidar dos filhotes, dormir e fazer a higiene. Deixar comida à vontade, principalmente ração seca com suas 4 mil calorias por quilo, predispõe terrivelmente à obesidade.

Eis algumas dicas se você passa o dia todo fora de casa e ninguém fica cuidando do seu gato à tarde.

• Enquanto você toma café-da-manhã e se arruma para sair, sirva uma refeição para o gato.
• Voltando do trabalho, sirva uma refeição. Ele vai estar com fome, mas não há mal nenhum isso, significa apenas que ele comerá tudo com gosto!
• Antes de ir dormir sirva a terceira e última refeição.

É uma forma de aproveitar o tempo que você efetivamente passa com seu gato. Se você não sabe a que horas irá voltar do trabalho, uma alternativa é deixar uma refeição congelada à disposição ao sair pela manhã. Ela irá descongelar nas próximas horas e provavelmente se manterá fresca à tarde e seu felino poderá comê-la. Sirva em um recipiente à prova de formigas (com água no bordo) e descarte o que tiver sobrado assim que chegar em casa.

Pense em uma família de leões debruçada sobre um antílope recém-abatido. Eles levam horas e horas para comer tudo – e isso naquele calorão da África.

Fígado 

Costumo chamar o fígado de “o rei das vísceras”, porque ele é o item mais importante dessa categoria. Se você não comprar outras vísceras por falta de disponibilidade (ou por nojo) e tiver que escolher apenas uma víscera, escolha o fígado e pelo menos varie entre o bovino e o de frango.

Fígado é simplesmente a fonte mais concentrada que existe de vitamina A (a saúde dos olhos, pele e a imunidade agradecem!), mas também fornece vitamina C, D, E, K, os minerais selênio, manganês, zinco e ferro, além de conter todas as vitaminas do complexo B, em especial B2, B3, B5, biotina, ácido fólico, B12, colina e inositol. Quer mais? Fígado é uma proteína de excelente qualidade e ainda apresenta um pouco de ácidos graxos ômegas-3 e 6.

Não se deixe levar por alegações de que fígado é obrigatoriamente um alimento contaminado, cheio de toxinas. Sinceramente? Ao desprezar o fígado, quem sai perdendo é o seu peludo. Há muito mais excelentes razões para inclui-lo na dieta que para omiti-lo.

Não há motivos para desconfiar de fígado de boa procedência, comprado em um estabelecimento onde você compraria alimentos para você e para a sua família. Antes do abate, animais de produção são submetidos a um rigoroso jejum de sólidos e durante esse período é proibido aplicar neles qualquer medicamento. Essa conduta favorece a desintoxicação de resíduos.

E veja que interessante: comer fígado ajuda no combate a toxinas. Isso porque fígado contêm doses generosas de vitaminas do complexo B e selênio, elementos que participam da desintoxicação do organismo.

Desde 2008 ofereço regularmente fígado de boa procedência aos meus pets, com resultados fantásticos. Monitoro a saúde deles com exames semestrais e até hoje nenhum deles exibiu nenhum sinal de intoxicação ou de dano hepático ou renal. Não fico só no fígado como vísceras; na vasilha dos meus pets também entra baço, pulmão, cérebro e rim.

Se ainda assim você tem receio de oferecer esse miúdo, saiba que pode comprar fígado de frango criado em sistema livre de antibióticos ou orgânico (um exemplo seria o da marca Korin).

Outras vísceras

Nutricionalmente o rim é bastante similar ao fígado, com bons níveis de ácidos graxos, vitaminas como a A, D, E e K, além de zinco, ferro, todas as vitaminas do complexo B e, claro, proteína. Uma vantagem sobre o fígado é o preço, muito mais baixo. Isso faz do rim uma víscera interessante a quem tem muitos pets.

Pulmão (ou bofe) é super baratinho, mas dentre todas as vísceras, é a mais pobre em termos de nutrientes. Costumo incluir em pequena quantidade na categoria de miúdos dos meus pets porque ele contêm uma substância chamada surfactante, benéfica ao sistema respiratório.

Pouca gente sabe disso, mas o baço apresenta nove vezes mais ferro que o fígado! Isso porque ele é uma polpa de glóbulos vermelhos. E costuma ter um preço ótimo. Conhecido vulgarmente como “passarinha”, esse órgão fornece ainda potássio, selênio e magnésio, além de proteína, em quantidades apreciáveis.

Cérebro, ou “miolo”, é uma excelente fonte de glicose, vitamina C, vitamina B12, niacina, selênio e é riquíssimo em ômegas-3 DHA e EPA, gorduras do bem que protegem justamente o cérebro.

Pâncreas e intestino (conhecido em inglês como green tripe) infelizmente são difíceis de encontrar.

O pâncreas fornece um universo de enzimas que ajudam a digerir melhor os alimentos, otimizando o aproveitamento dos nutrientes e prevenindo gastrite, diarreia e até alergias (sim, existe uma importante relação entre má digestão e reações alérgicas).

Intestino, a víscera mais nojenta de todas, seria o segundo miúdo mais nutritivo depois do fígado. O duro é encontrá-lo. Fora do Brasil, o green tripe, pode ser comprado até pela Internet. E é importante que esteja integral, “sujinho”, com um pouco de fezes da vaca. Porque aí é certeza que contêm fibras (pasto digerido), enzimas e trilhões de bactérias saudáveis, fazendo do intestino um importante probiótico.

(Re)lembrando que peças como língua, bucho e moela não contam como vísceras, mas como carnes (ver o parágrafo sobre carnes). E que coração tem a sua própria categoria na AN crua sem ossos.

Complementos

Toda e qualquer dieta requer adição de alguns complementos. Mesmo as mais bem preparadas, com ingredientes selecionados e de boa qualidade. Complementos são indispensáveis por vários motivos:

• Eles devolvem à dieta nutrientes perdidos durante a trituração, cozimento, congelamento e descongelamento dos alimentos. É o caso da taurina, aminoácido crítico para o felino e presente nas carnes cruas que é perdido quando elas são moídas ou cozidas.
• Por melhor que seja uma dieta caseira, ela é sempre inferior à alimentação que seu gato teria na natureza. No ambiente natural, presas e predadores vivem em condições ideais e o felino consome todos os tecidos da presa, incluindo partes nutritivas que não servimos como sangue, intestino e pâncreas.
• Assim como você, seu gato está exposto a insultos ambientais – poluição, ácaros, toxinas, pesticidas, agrotóxicos, contaminantes na água, resíduos de medicamentos, vacinas etc – e requer doses adequadas de antioxidantes, vitaminas e minerais para se defender disso tudo.

Por todos esses motivos, não deixe de inclui-los na dieta do seu gato. Os complementos são uma categoria indispensável da AN e garantem que seu bichano esteja recebendo tudo o que precisa para viver com saúde.

Na AN crua sem ossos para gatos há complementos obrigatórios e opcionais. Veja-os abaixo:

Complementos obrigatórios:

• Óleo de peixe (ômegas-3) em cápsulas de 500mg
• Sal iodado
• Fonte de cálcio (farinha de cascas de ovos ou carbonato de cálcio, mais detalhes no parágrafo correspondente)
• Gelatina sem sabor (fonte de colágeno) ou caldo de ossos caseiro (receita a seguir)
• Vitamina E em cápsulas de 400UI cada (recomendada como conservante para porções que serão congeladas por 30 dias ou mais)
• L-Taurina em cápsulas ou sachês de 250mg ou 500mg cada
• Complexo B em comprimidos de 50mg

Complementos opcionais:

• Óleo de côco ou azeite de oliva extravirgem
• Levedo de cerveja em pó ou em comprimidos
• Fibras psyllium husk (Benefiber ou Metamucil) para gatinhos com tendência a constipação
• Iogurte natural integral ou kefir

A quantidade de cada complemento a servir diariamente ao felino será informada nos próximos parágrafos. Agora vamos entender em detalhes por que cada um desses complementos merece espaço na dieta do seu bigodudo.

Óleo de peixe em cápsulas

É fonte de ácidos graxos ômegas-3 DHA e EPA, uma gordura que combate alergias e inflamações e que é super benéfica à saúde da pele e pelagem, cérebro, coração e vasos sanguíneos. Não é a mesma coisa que óleo de fígado de bacalhau; este outro óleo fornece doses elevadas de vitaminas A e D e é indicado para prevenção de raquitismo.

Fontes vegetais de ômegas-3 – como castanhas, sementes de chia e de linhaça – não são aproveitadas pelo gato. Esse carnívoro só consegue assimilar ômegas-3 de origem animal, como o presente em peixes e no krill, um camarãozinho minúsculo.

Dosagem: 1 cápsula de 500mg a uma das refeições do gato 2 a 3 vezes por semana.

Sal iodado 

Por incrível que pareça, o sódio é fundamental para o equilíbrio da pressão arterial, dos sais minerais no organismo e para a saúde dos rins. Está presente no sangue, que não temos condições de oferecer aos pets.

Os melhores sais são o Sal Rosa do Himalaia, o Sal Cinza de Guérande ou a Flor do Sal. São sais não refinados que naturalmente contêm dezenas de minerais difíceis de achar em outros alimentos, além de sódio. Você encontra esses sais especiais em supermercados requintados, lojas de produtos naturais e lojas na Internet. Valem o investimento, porque duram muuuuuuito tempo. Se não quiser/puder usar esses sais, vá de sal iodado normal, mesmo. Só não deixe de usar.

Dosagem: 1 colher de café para cada 1kg de alimento que você pode adicionar no momento do preparo. Ou uma micro-pitadinha (micro meeeeesmo) em uma das refeições diariamente.

Vitamina E em cápsulas

Esse é o nosso conservante natural. A vitamina E minimiza perda de componentes mais vulneráveis à exposição ao oxigênio, luz e congelamento, como ácidos graxos alguns aminoácidos e fitonutrientes delicados. Muitos estudiosos de AN para felinos recomendam a adição de cápsulas de 400 UI (“unidades internacionais”) de vitamina E às porções trituradas que serão congeladas.

Compre em farmácia humana ou em lojas de produtos naturais. Não é obrigatório, mas é recomendável. O modo de usar será detalhado no trecho que aborda o preparo das receitas.

Dosagem: 400UI para cada 1,5kg de comida que vai ser congelada. Adicione no momento do preparo.

Taurina

Todo mundo já ouviu falar na importância desse aminoácido para o gato. Por ser incapaz de sintetizar taurina, ao contrário dos humanos e dos cães, gatos precisam ingerir taurina pronta diretamente dos alimentos. Sem taurina, um felino desenvolve cegueira e uma grave doença no coração conhecida como cardiomegalia dilatada.

Na natureza a fonte natural de taurina é a própria carne crua da presa, bem como suas vísceras. Sei o que você está pensando. “Ué, mas se a dieta caseira já tem bastante carne crua, por que então adicionar mais taurina?” Porque com a trituração da carne e das vísceras a taurina reage com o oxigênio e se perde. Mesmo que seu gato aceite comer a carne cortada em cubos (ao invés de triturada), ainda assim é recomendável adicionar taurina. De tão crítico que é esse aminoácido para a saúde do felino.

Taurina não tem contra-indicação. Se seu bichano receber mais taurina do que o corpo dele requer, ele simplesmente a eliminará pela urina. Taurina em cápsulas pode ser comprada em lojas de produtos naturais ou de suplementos para atletas ou pela Internet. Você também pode pedir ao veterinário de seu bichano uma receita para mandar aviar taurina em cápsulas ou sachês em farmácia de manipulação. É um princípio ativo fácil de encontrar.

Dosagem: 250mg por gato por dia, diariamente, a ser adicionada a uma das refeições ou distribuída nas refeições ao longo do dia.

Complexo B 

Comprimidos de complexo B entram na dieta porque os gatos têm um elevado requerimento de vitaminas do complexo B, em especial, ácido fólico e tiamina (B1).

Dosagem: 50mg por gato por dia, diariamente.

Óleo de côco ou azeite de oliva extravirgem – opcional

O azeite entra com vitaminas E e K, polifenóis (que combatem radicais livres), é intensamente anti-inflamatório e previne constipação. Prefira sempre a versão extravirgem em garrafa de vidro escurecida.

Óleo de côco também mantém o intestino funcionando bem, além de turbinar a imunidade e conferir brilho e maciez incríveis à pelagem. Se preferir e seu gato aceitar, tudo bem alternar os dois óleos – um dia um, outro dia o outro.

Dosagem: 1 colherzinha de café de um dos óleos em duas das refeições por dia, diariamente. Se quiser usar os dois tipos de óleo na dieta do seu bichano, use cada um em dias alternados – um dia adicione o azeite, no dia seguinte, o óleo de coco.

Levedo de cerveja em pó – opcional

Esse complemento baratinho, à venda nas gôndolas de farinhas integrais nos supermercados ou em lojas de produtos naturais, é fonte de vitaminas do complexo B e de minerais difíceis de encontrar em alimentos, como cromo, manganês e zinco.

Gatos costumam adorar o cheiro e sabor da levedura, tanto que muita gente polvilha alimentos novos com uma pitada desse “pozinho mágico” para encorajar a aceitação.

Também é excelente para o intestino, por ajudar a prevenir infecção pela bactéria salmonela – defesa que vem a calhar quando o pet recebe dieta à base de dietas cruas. O levedo de cerveja é ainda um prebiótico. Ele atua como um “adubo” para os probióticos (as boas bactérias intestinais) favorecendo suas colônias em detrimento das colônias de bactérias causadoras de doenças.

Só não é aconselhável incluir levedo de cerveja na dieta de gatos que estão em crise alérgica, com coceiras, otite ou fungos no corpo. A levedura pode agravar esses quadros.

Dosagem: 1 colherzinha de café em uma das refeições, diariamente.

Fibras psyllium husk (Metamucil ou Benefiber) – opcional 

Gatos que passaram anos comendo ração seca à base de grãos como milho e soja produzem fezes volumosas (e bem fedidas) devido ao (desnecessariamente) elevado teor de fibras desse alimento. Quando passam para a AN, que é uma dieta de aproveitamento superior e que consequentemente gera fezes muito menos volumosas, podem ficar constipados. Isto é, podem ficar sem fazer cocô por três dias ou mais, o que não é desejável.

Depois de anos empurrando para a saída cocôs “inchados”, o intestino pode perder a elasticidade e o tônus necessários para impulsionar fezes reduzidas e sequinhas. Para esses gatos, é interessante adicionar fibras solúveis e insolúveis às refeições. Compre em farmácia humana um suplemento como o Metamucil ou Benefiber, sem sabor ou corantes, e misture uma colherinha de café a cada refeição, até o pozinho desaparecer na comida. Os gatos não percebem essa adição. Procure adicionar algumas colheres de sopa de água morninha às refeições para que potencializar a ação das fibras.

Não é necessário adicionar esse suplemento se seu gato estiver fazendo cocô normalmente – diariamente ou pelo menos uma vez a cada dois dias.

Dosagem: uma colherzinha de café a uma colher de chá em cada refeição, diariamente, quando o gato apresentar constipação.

Iogurte natural integral, coalhada ou kefir – opcional

Alimentos lacto-fermentados fornecem boas bactérias, como as do gênero bifidobacterium, os famosos lactobacilos. Essas bactérias saudáveis colonizam o intestino e lá melhoram a digestão, sintetizam vitaminas e defendem o hospedeiro de infecção por bactérias patogênicas, as “do mal”. É que chamamos de probiótico.

Kefir são grânulos compostos por bactérias e leveduras usados para produzir uma versão mais “power” do iogurte. Leia mais sobre esse super complemento probiótico nesse ótimo blog. Kefir não se vende (embora possa ser adquirido em sites como o Mercado Livre), se doa. Há fóruns específicos na internet para localização de doadores de grânulos.

Coalhada natural ou iogurte integral são outras opções interessantes. Podem ser preparados em casa ou comprados em supermercados. Escolha produtos com a composição mais simples possível, esses são os melhores. Idealmente, iogurte e coalhada devem ser compostos apenas por leite e cultura láctea (as bactérias que transformam leite em iogurte ou coalhada). Evite produtos com adição de amido, glicose, geleias, conservantes etc. E prefira integrais a desnatados, esses últimos em geral contem mais sódio e açúcares.

Só a título de curiosidade: é possível preparar iogurte em casa. Veja essa receita da culinarista Pat Feldman ou, ainda, compre sachês de cultura láctea como o Bio Rich e prepare um super iogurte. Iogurte e coalhada abertos podem ser mantidos em geladeira por até uma semana, desde que acondicionados em embalagem protegida.

Se seu gato não se interessar por nenhum desses alimentos, tudo bem. São completamente opcionais na dieta. Geralmente bichanos loucos por leite costumam adorar iogurte, que, aliás, substitui o leite (alimento inflamatório, alergênico e sem probiótico) com inúmeras vantagens.

Dosagem: 1 colher de chá em uma ou duas das refeições, diariamente.

Fonte de cálcio

Como não entram ossos carnudos crus na AN crua sem ossos, é fundamental devolver cálcio à dieta do felino. Cálcio não é apenas crucial para a saúde dos ossos e dentes, mas para a contração muscular (inclusive do músculo cardíaco) e transmissão de impulsos nervosos.

Mas não pense que oferecer um pires de leite ao gato supre o requerimento de cálcio dele. Um gato adulto requer cerca de 120mg a 130mg de cálcio por kg de peso diariamente. Um pires de leite (100ml) fornece apenas 100mg a 120mg de cálcio. Gergelim, espinafre e outras fontes vegetais ricas em cálcio também não são boas fontes de cálcio para cães e gatos – seu cálcio está “preso” a antinutrientes que o organismo dos nossos pets não consegue contornar.

Opções de fontes de cálcio adequadas e confiáveis são as seguintes:

• Farinha de cascas de ovos
• Produtos comerciais com teores adequados de cálcio
• Cápsulas ou sachês de carbonato de cálcio aviados em farmácia de manipulação

Farinha de casca de ovos 

Essa é a forma mais democrática e sustentável de incluir cálcio na dieta do bichano. A casca do ovo é riquíssima em carbonato de cálcio e magnésio (que favorece a fixação do mineral nos ossos). Uma colher de chá de cascas de ovos em pó fornece incríveis 1,8g de cálcio – o mesmo que 7 copos de leite!

Você pode preparar em casa a farinha de cascas de ovos. É super facinho. Guarde cascas de ovos limpas (remova aquela película que forra o ovo por dentro) até reunir uma boa quantidade (10-12 cascas ou mais). Vale pedir cascas a amigos, vizinhos e familiares se o consumo de ovos na sua casa não for regular. Conheço adeptos veganos que conseguem um monte de cascas em padarias, de graça, claro.

Seque as cascas no forno ou forninho elétrico em temperatura média durante apenas 5 a 10 minutos. (É preciso que elas estejam limpas – sem aquela membrana no interior – ou o cheiro de ovo queimado empesteará sua cozinha.) Em seguida, coloque as cascas dentro do copo do liquidificador (seco, sem água) e triture-as até obter uma farinha. Quanto mais fininha, sem pedacinhos, melhor será a absorção do cálcio. Se tiver moedor de pimenta, pode usá-lo para triturar as cascas.

Guarde a farinha de cascas em um recipiente fechado, em lugar limpo ou na geladeira. Se preparada direitinho, ela dura bastante, em geral mais de um ou dois meses. Fique de olho em bolor; se notá-lo no pó de cascas, descarte e faça um novo.

Uma curiosidade: pingar algumas gotas de limão sobre a farinha de casca de ovos no prato do pet (na hora de servir) “ativa” o cálcio, otimizando sua assimilação. Isso acontece porque o cálcio é melhor absorvido no intestino em meio ácido.

Dosagem: a dosagem diária de farinha de casca de ovos para gatos adultos é de uma colherinha de café (a menor colherinha de todas) para cada 250g de AN sem ossos servida. Para adicionar cálcio a 1kg de comida pronta para gatos adultos use 2 colheres de chá. Use o dobro disso – uma colher de chá para cada 250g de comida – para filhotes (gatos de até 8 meses) e 4 colheres de chá para 1kg de comida. Lembrando que a colher de chá tem o dobro da capacidade da colherinha de café. Para adicionar cálcio a 1kg de comida pronta para gatinhos filhotes use 2 e meia colheres de chá cheias.

Cálcio para filhotes

Se você for preparar uma única receita para os dois, o que recomendo, por ser infinitamente mais prático, é adotar a dosagem indicada para o filhote. Não há problema se o gato adulto ingerir o dobro de cálcio de que necessita. Ele simplesmente eliminará o excesso nas fezes.

Produtos comerciais contendo teores adequados de cálcio

Até o momento da publicação desse guia (08 de março de 2014) não conheço produtos veterinários à venda no Brasil com teores adequados de cálcio para serem usados na dieta caseira dos pets. Sim, existem suplementos que fornecem cálcio, mas em doses baixas e sempre associado a outros minerais e vitaminas. Isso porque os fabricantes sabem que a maioria dos pets come ração, que sempre apresenta cálcio em quantidades mais que suficientes. Como cálcio em excesso é prejudicial a filhotes em crescimento, esses suplementos maneiram nesse mineral. Podem ser indicados a fêmeas com eclâmpsia (falta de cálcio no pós-parto) e a filhotes raquíticos. Mas na posologia recomendada pelo fabricante esses produtos não suprem o requerimento de cálcio de pets que comem dieta caseira sem ossos.

O ideal seria um produto comercial que contivesse somente cálcio (citrato de cálcio, carbonato de cálcio ou cálcio quelato) e idealmente elementos que favorecem a assimilação dele, como magnésio, vitamina K2 e vitamina D3.

Existem produtos assim para uso humano que podem ser incorporados à dieta dos pets. Alguns exemplos: Oscal 500 da marca Sanofi (prefira o que tem apenas 200UI de vitamina D3) e suplemento de cálcio da Sundown. Você encontra esses produtos em drogarias.

Fora do Brasil, há produtos interessantes a preços bastante convidativos. É possível importá-los em sites como Amazon e eBay. Compre um por vez para o valor do produto mais o frete não ultrapassar 50 dólares – do contrário a mercadoria será taxada ao chegar aqui. Alguns exemplos bacanas:

• Citrato de cálcio, da Now
• Farinha de ossos, da Now
• Farinha de ossos, da Kal

Dosagem: para gatos adultos são necessários 120mg a 130mg de cálcio por quilo de peso por dia – cerca de 1 colherinha de café de farinha de cascas de ovos por dia. Use quase o triplo para filhotes – cerca de 320mg por kg de peso (ou 32mg para cada 100g de peso) por dia. Cada 1g de farinha de cascas de ovos fornece 300mg de cálcio. De vitamina D3 a dosagem ideal é 25UI para cada 1kg de peso do gato por dia. Procure um produto que se encaixe nessas dosagens. Cápsulas ou sachês de carbonato de cálcio aviados em farmácia de manipulação

A terceira alternativa para garantir níveis adequados de cálcio na dieta do seu felino é mandar aviar suplemento de cálcio em farmácia de manipulação. Para isso você vai precisar da receita de um veterinário. Converse com o médico do seu pet sobre a AN e solicite uma receita nos seguintes moldes:

Dosagem: Para um gato adulto que come 250g de AN por dia mande aviar cápsulas ou sachês que contenham:

• 550mg de carbonato de cálcio (ou citrato de cálcio)
• 1mcg de vitamina K2 por kg de peso do gato
• 25UI de vitamina D3 para cada kg de peso do gato

E administre 1 dose ao dia, misturado a uma das refeições ou misturado ao total de AN do dia.

Para um gato adulto que come 200g de AN por dia mande aviar cápsulas ou sachês que contenham:

• 450mg de carbonato de cálcio (ou citrato de cálcio)
• 1mcg de vitamina K2 por kg de peso do gato
• 25UI de vitamina D3 por kg de peso do gato

Administre 1 dose ao dia, misturado a uma das refeições ou misturado ao total de AN do dia.

Para um gato adulto que come 150g de AN por dia mande aviar cápsulas ou sachês que contenham:

• 350mg de carbonato de cálcio (ou citrato de cálcio)
• 1mcg de vitamina K2 por kg de peso do gato
• 25UI de vitamina D3 por kg de peso do gato

Administre 1 dose ao dia, misturado a uma das refeições ou misturado ao total de AN do dia.

Para filhote é melhor mandar aviar cápsulas ou sachês com 320mg para cada kg de peso do gatinho (ou 32mg para cada 100g de peso dele).

Gelatina sem sabor ou caldo de ossos 

Cartilagem concentra doses generosas de colágeno, elemento que previne danos e repara as articulações. Uma fonte adequada de colágeno é a gelatina sem sabor. Para cada 3kg de AN crua sem ossos adicione 2 colheres de sopa de gelatina hidratada (mais detalhes nos parágrafos sobre o preparo das porções).

Uma alternativa um pouco mais trabalhosa, mas mais nutritiva, é o caldo caseiro de ossos. A fervura lenta (beeeem lenta) de ossos satura a água de colágeno, condroitina, vitaminas e minerais. Esse caldo mega nutritivo pode substituir as xícaras de água filtrada indicadas nas receitas de AN sem ossos. Confira essa receita da culinarista Pat Feldman mas não use alho-poró e omita totalmente as cebolas – são tóxicos a gatos, causam anemia.

Dosagem: Para cada 3kg de AN crua sem ossos adicione 2 colheres de sopa de gelatina hidratada (mais detalhes nos parágrafos sobre o preparo das porções). Se escolher o caldo, adicione uma colher de sopa por dia em uma das refeições.

Quais complementos não usar

Azeite de oliva e óleo de peixe são gorduras saudáveis, assim como o óleo de côco, que pode ser um substituto para o azeite. Mas fuja de óleos como o de girassol, milho e soja. Esses contêm muito ômegas-6, um ácido graxo inflamatório. Além disso, são extraídos com emprego de calor e acondicionados em embalagens plásticas e transparentes – tudo isso oxida os ácidos graxos.

Preparando AN crua sem ossos para gatos

O segredo para tornar AN uma realidade prática e viável é preparar uma grande quantidade de uma vez e congelar por até 30 ou 45 dias. Não se preocupe, o congelamento bem feito é um tratamento que não acarreta perdas significativas aos alimentos. E a vitamina E que se recomenda adicionar ao “patê” de AN preserva os nutrientes mais delicados. (Mais informações sobre congelamento e descongelamento você encontrará nos próximos parágrafos.)

Recomendo triturar: carnes, vísceras, coração, vegetais. O objetivo é produzir um patê homogêneo, porque assim o gato não conseguirá separar o que não gosta (em geral os legumes e complementos) dos seus alimentos prediletos (geralmente as carnes). Contudo, se seu bichano é dos poucos que aceitam comer os ingredientes apenas picados – carnes cortadas em cubos e legumes cozidos em rodelinhas – tudo bem servir assim. Desde que ele não deixe nada no prato.

Preparo das porções para congelar 

Com comida crua não dá pra perder tempo. É tudo muito fresco e o risco de estragar é real. Por isso, fique atento a algumas regrinhas.

• Deixe sua cozinha preparada, com tudo limpinho e organizado, antes de sair para comprar os alimentos. Eu costumo já deixar os vegetais da dieta dos meus pets já prontos (e guardadinhos na geladeira) antes de sair para comprar as carnes, vísceras e peixes vá crus.
• Lave bem as mãos antes e depois de terminar de preparar e não deixe crianças e pessoas com imunidade comprometida manipularem as carnes cruas.
• Mantenha em geladeira alimentos com os quais não estiver mexendo.
• Se achar que está demorando muito, limpe a cada 1 hora a superfície onde você está trabalhando com água quente misturada a detergente.
• Com a prática, você naturalmente aprenderá a montar porções com agilidade. No começo eu também me sentia perdida. Mas em alguns meses aprendi a me organizar e passei a montar porções de AN crua para meus quatro pets para 45 dias em menos de 2 horas. O processo de aperfeiçoamento é bastante pessoal. O site Cachorro Verde é cheio de dicas, mas você vai acabar encontrando o jeito que melhor cabe na sua rotina.

1- Vá às compras

Compre os alimentos de que você precisa para montar uma ou mais receitas. Você pode comprar vísceras, carnes e coração já moídos ou comprá-los cortados em pedaços e moê-los em casa. É infinitamente mais prático comprar tudo já moído e, chegando em casa, apenas juntar os complementos e vegetais, fracionar em porções diárias ou em refeições e colocar tudo para congelar.

Para a AN crua sem ossos não é necessário investir em um aparelho de moer carnes.  Um liquidificador normal, processador ou um bom mixer dá conta de triturar carnes, desde que picadas e sem o excesso de gordura (que tende a enganchar nas lâminas).

2- Moa os ingredientes

Se for moer os ingredientes em casa, moa vísceras, carnes desossadas e coração separadamente. Vegetais crus ou cozidos podem ser triturados em um liquidificador, mixer ou processador comum e devem ser deixados à parte dos outros alimentos por enquanto.

 Se você pretende comprar os alimentos já moídos, peça ao fornecedor para moer carnes, vísceras e coração separadamente e colocá-los em pacotes separados, identificados, sem misturar. Quem fará a combinação dos ingredientes é você, em casa.

3- Misture parte dos complementos aos vegetais 

Obs: as orientações abaixo são válidas para receitas que rendem 3kg (a 1, a 2, e a 3). Para a receita 4, que rende 1,5kg, use metade da quantidade indicada de complementos.

Você vai usar três cubas grandes: uma só para as carnes desossadas em cubos (corte “strogonoff”) ou moídas, outra para vísceras moídas e coração moído e a terceira para vegetais triturados (crus ou cozidos). Cada cuba deve conter a quantidade de cada ingrediente especificada na receita. Use uma balança de cozinha, de preferência digital, para essa tarefa.

Na cuba onde estão os vegetais triturados (crus ou cozidos) adicione:

• ovos, se ovos estiverem indicados na receita (procure cozinhar a clara, muitos gatos vomitam ou recusam clara crua. Ou adicione só as gemas cruas. E se preferir cozinhe clara e gema.)
• a quantidade de água informada na receita

 Para receitas que rendem 3kg adicione nesta cuba:

• 4,5g de carbonato de cálcio ou 2,5 a 3 colheres de chá de farinha de cascas de ovos – dobre essa quantidade se seu gato é filhote (até 8 meses de idade)
• 2 colheres de sopa de gelatina hidratada sem sabor (não use se incluir caldo de ossos)
• o conteúdo de 2 cápsulas ou 2 comprimidos moídos (com martelo de carne ou moedor de pimenta) de vitamina E de 400UI (à venda em farmácia humana),
• 15 comprimidos moídos de complexo B (de 50mg cada, à venda em farmácia humana) – triture-os em moedor de pimenta ou embrulhe-os em uma folha de papel toalha e arremate-os com um martelo de carnes
• 1 colher e meia de sal iodado (sal “normal” ou sais especiais como o Sal Rosa do Himalaia, Sal Cinza de Guérande ou Flor do Sal)
• 7 comprimidos abertos ou moídos ou o conteúdo de 7 sachês de 500mg de L-Taurina cada (total entre 3.500 e 4.000mg de taurina)
• 4 colheres de chá de fibras solúveis e insolúveis (Metamucil ou Benefiber incolor, à venda em farmácia humana – são opcionais, indicadas a gatos com tendência a constipação)
• 4 colheres de sopa de óleo de côco (opcional). Se preferir usar azeite, prefira adicionar 1 colher de chá rasa sobre uma das refeições na hora de servir, diariamente. Ao contrário do óleo de côco, o azeite não resiste bem ao congelamento.

Obs: os demais complementos – cápsulas de óleo de peixe (ômegas-3), o levedo de cerveja em pó e o iogurte ou coalhada ou kefir (esses últimos três são opcionais) devem ser adicionados à comida antes de servir, pois suas propriedades não resistem bem ao congelamento. Veja no parágrafo “Servindo a refeição” informações sobre a adição desses itens.

4- Combine os ingredientes de acordo com a quantidade informada na receita

Em um recipiente bem grande (com capacidade para mais de 4kg) combine os alimentos das três cubas e misture super bem. Mas super bem mesmo, até obter uma mistura homogênea.

5- Fracione em porções e congele

Agora é fracionar em porções e armazenar no freezer ou congelador. Há quem ache mais prático porcionar em saquinhos para freezer e há quem prefira usar potinhos do tipo tupperwares ou embalagens plásticas de margarina. Saquinhos tomam menos espaço no freezer, mas tupperwares são mais fáceis de lavar e reaproveitar. Há quem prefira fracionar em porções contendo o total diário que o gato vai consumir e quem goste mais de fracionar em refeições (pequenas porções).

Se você optou por fracionar em porções diárias para economizar saquinhos ou tupperwares (é o que faço com meus pets), é só separar a comida em 3 ou 4 refeições na hora de servir, mantendo o restante na geladeira.

Três quilos de comida são equivalentes a 15 porções diárias de 200g cada –aproximadamente o que um gato adulto consome por dia – ou 60 refeições de 50g cada.

Descongelamento 

É bem simples, basta pegar a porção no freezer e colocá-la na parte mais baixa da geladeira (onde é menos frio). Ela irá descongelar dentro de 12 a 18h, aproximadamente. Uma vez retirada do freezer, a porção não deve ficar mais que 2 ou no máximo 3 dias na geladeira. Passados três dias, a comida começa a desenvolver fungos microscópicos que deterioram os nutrientes.

Esqueceu-se de retirar uma porção do freezer para descongelar? Use banho-maria ou mergulhe o recipiente contendo a porção em água morna ou quentinha por alguns minutos. Não use o micro-ondas para descongelamento, ele destrói muitos nutrientes e cria compostos prejudiciais à saúde.

Evite descongelar deixando a porção sobre a bancada da cozinha. O descongelamento ocorrerá rapidamente, mas deixar a comida exposta pode atrair moscas e favorece a proliferação bacteriana.

Para sempre ter comida descongelada à disposição, lembrando que o descongelamento em geladeira leva várias horas, crie o hábito de retirar diariamente uma porção do freezer ou congelador e colocá-la na parte mais baixa da geladeira. Depois de um tempo se torna um ato automático!

Servindo a refeição

Para os felinos, cheiro é tudo. Sabor é secundário. É comprovado cientificamente que comida que atrai os gatos é aquela servida na temperatura do corpo do rato (ou passarinho). Em outras palavras, comida morna. Gatos só comem presas recém-abatidas, ainda quentinhas. É nessa temperatura que os odores volatilizam mais.

Um pouco antes de servir a refeição, coloque o saquinho ziploc contendo a porção dentro de um recipiente com água morna ou quentinha por alguns instantes. Ou esquente uma frigideira sem untá-la, desligue o fogo e coloque uma porção ali por alguns instantes, mexendo, para aquecê-la, sem deixar cozinhar.

Complementos que devem ser adicionados antes de servir a refeição

Alguns complementos não resistem bem ao congelamento. É o caso do kefir ou coalhada ou iogurte, do levedo de cerveja, da taurina e do óleo de peixe. (Desses quatro, os únicos imprescindíveis à dieta são o óleo de peixe e a taurina. Os demais são opcionais.)

Adicione esses complementos antes de servir. Você pode distribui-los entre as refeições ou concentrá-los todos em uma ou duas refeições. (Só para evitar confusão: você não deve adicionar esses complementos em todas as refeições. Deve adicioná-los uma vez ao dia em uma das refeições ou distribui-los em duas ou mais refeições. Por exemplo: azeite e iogurte na refeição do café-da-manhã, levedo de cerveja e ômega-3 na refeição do almoço e taurina na refeição do jantar. Ou tudo em uma única refeição. Como seu gato e você preferirem.)

Complementos obrigatórios

O óleo de peixe, uma fonte de ômegas-3, também deve ser adicionado à dieta. Compre um frasco de cápsulas de 500mg em lojas de produtos naturais, farmácias humanas ou em pet shops (já existem produtos específicos para cães e gatos). Corte a pontinha da cápsula e despeje o conteúdo sobre uma das refeições. Misture na comida e imediatamente sirva pra não dar tempo do óleo oxidar. Adicione uma cápsula de 500mg a uma das refeições do gato 2 a 3 vezes por semana.

A taurina (ou L-taurina) é um aminoácido fundamental à saúde dos olhos e do coração do gato. Ela está presentes nas carnes e vísceras cruas, mas evapora quando exposta ao ar durante a moagem da carne. Cápsulas de taurina são adicionadas à dieta antes de ser congelada, mas esse elemento é tão importante para os bichanos que se recomenda adicionar o conteúdo de uma cápsula de 250mg ou 500mg 2 a 3x por semana a uma das refeições ou ao total diário que será servido. Só por precaução. Não se preocupe, o excesso de taurina será eliminado pelo organismo e não há contraindicações.

Complementos opcionais

A dosagem de iogurte, kefir, ou coalhada é de uma colher de chá por dia, à parte ou em uma das refeições diárias. Pode ser oferecido diariamente e tudo bem dobrar a quantidade caso seu felino seja fã.

Eles costumam gostar mesmo é de levedo de cerveja em pó. Tanto é que muitos entendidos de AN para gatos recomendam polvilhar esse prebiótico sobre alimentos que você deseja que seu bichano prove. A dosagem desse complemento rico em vitaminas, proteína e minerais é de até ½ colher de chá por dia.

Comedouros

Tigelas estreitas e de bordos altos interferem com os bigodes, causando desconforto.  Proporcione pratos rasos e largos, como pires ou pratos de sobremesa de cerâmica ou vidro. (Nesse artigo explico por que vasilhas e tigelas de vidro, cerâmica e inox são mais indicadas que de plástico e alumínio).

Servindo refeições a dois gatos ou mais

Se você possui mais de um gato, crie o hábito de alimentá-los separadamente. De preferência cada um em um cômodo, para não haver competição. Vamos supor que amanhã um dos seus bichanos desenvolva uma doença nos rins. Ele vai precisar receber uma dieta especial, restritiva, mas apenas ele poderá comer esse alimento. Será bem mais fácil garantir essa divisão se desde cedo você acostumar cada gato a comer em um canto da casa, no seu próprio pratinho.

Introduzindo AN crua sem ossos para gatos 

Você chegou até aqui. Leu todos os trechos sobre a filosofia da AN crua, as vantagens e desvantagens da dieta, sobre fisiologia digestiva felina. Aprendeu sobre a formulação e a composição da dieta, sobre o preparo e sobre como servir a comida. Parabéns!

Você deve estar morrendo de vontade de colocar em prática tudo o que aprendeu, estender o mais rápido possível o universo de benefícios da AN ao seu tigrinho de estimação. Pois bem, você chegou à parte mais recompensadora e também a mais desafiadora: migrar seu gato com sucesso para uma dieta 100% caseira.

Já adiantando: em grande parte dos casos, o desafio é grande. Gatos são muito diferentes de cães nesse ponto. Enquanto praticamente todo cachorro se interessa por qualquer coisa remotamente comestível, o gato é muito mais rotineiro e fechado a novidades no cardápio. E o pior: muitos felinos viciam em ração seca.

Tudo isso tem uma boa explicação biológica, claro. O gatinho aprende com a mãe, durante o período que passam juntos, o que ele deve ou não comer. Passada essa fase de receptividade, ele tende a rejeitar alimentos novos. Em outras palavras, se você tem um filhote em casa, apresente-o a carnes, vísceras, ovos, peixes e vegetais. Quanto mais contato com estímulos gustativos e olfatórios e texturas diferentes nessa fase, melhor!

E tem a questão do vício em ração, que não dá pra negar. Os fabricantes de ração seca para gatos realmente acertaram na mosca com as fórmulas de hoje. Os gatos não conseguem resistir aos flavorizantes e ao formato dos croquetinhos de ração seca – sim, eles também viciam em formatos. Por isso cada marca de ração tem até o formato patenteado, repare.

Essa aversão a novidades dos gatos adultos somada à atração infalível pelos encantos artificiais da ração é o que dificulta a introdução da AN para muitos bichanos. Eu, particularmente, sofri com um dos meus felinos. Conto toda a história aqui.

Não desanime. Qualquer gato pode ser transicionado à AN – o que não quer dizer, infelizmente, que todo felino será. Mas com muita insistência, paciência e pensamento positivo – e as dicas abaixo – suas chances de ter um gato verde são grandes. Persista. Nenhuma mudança na vida do seu felino vai ter um impacto mais significativo do que trocar a ração industrializada por uma dieta caseira natural.

A transição tende a ser mais trabalhosa se:

• Seu bichano é um gato Persa adulto. Costumo brincar que o gato Persa é uma invenção da indústria de ração. Falando por experiência própria, pode ser incrivelmente difícil convencer um Persa a trocar a ração por dieta caseira. Mas sempre vale a pena tentar.
• Seu gato é daqueles mega chiliquentos que só gostam de um único tipo de ração seca e acham que ração servida há meia hora já perdeu o sabor.
• Seu felino jamais mostrou interesse por nenhum alimento natural.
• Você tem uma família numerosa de bichanos e todos comem juntos. Em lares com muitos gatos fatalmente haverá um ou alguns gatos fanáticos por ração que não aceitarão migrar para AN. Se esses gatos aceitarem comer ração longe dos outros e em horários fixos, para a ração não ficar disponível o tempo todo – tudo bem. O problema é querer conciliar AN com ração disponível à vontade. A AN quase sempre perde.

Dando início ao processo 

Não existe um único jeito de passar um gato para a dieta caseira. O que funciona para um felino pode não funcionar para outro. Alguns bichanos concluem a transição em uma semana. Para outros o processo pode levar de 3 a 6 meses.

Por isso listo abaixo TODOS os truques que conheço. Vá colocando todos em ação, um por vez, pra não se perder. Vale a pena conversar com outros tutores de felinos adeptos de AN para pegar umas dicas quentes extras. Você encontra esse pessoal em comunidades sobre AN no Facebook.

Finalmente, te encorajo a ser criativo e ter jogo de cintura, afinal, ninguém conhece seu peludo como você. Pensamento positivo e boa sorte!

1- Use a fome em seu favor. Conhece o ditado popular “a fome é o melhor tempero”? Pois é. Calma, não se trata de judiar do seu bichano. Nada disso. Mas sentir um pouco de fome não faz mal a ninguém, é uma sensação fisiológica. Pule todas as refeições do dia e sirva uma porção de AN só à noite, do jeito como ensino aqui no site. Se seu felino sente mais fome de manhã, programe o jejum de 12h de sólidos para terminar pela manhã.

Não fará mal algum seu gato passar 12h sem comer nada. O perigo é deixar gatos, principalmente os gorduchos, sem comer nada por mais de 24 horas. Aí eles podem desenvolver uma doença grave chamada lipidose hepática (ou fígado gorduroso).

O gato devorou a refeição? Maravilha! Suma com a ração (eles sentem o cheiro e ficam pedindo) e passe a servir somente Alimentação Natural. Ele não se interessou? Cheirou, cheirou, cheirou, mas não comeu? Deu uma lambidinha, mas não comeu além disso? Ok, não desanime. Arregace as mangas e tente tudo.

2- Repita o processo anterior durante uma semana. Muitos gatos não aceitam uma coisa de primeira, nem de segunda. Mas na terceira ou quarta vez, a coisa deslancha. Aproveite e prepare refeições com ingredientes diferentes. Tem gato que detesta cenoura e carne bovina, mas curte couve e frango. Vai experimentando.

3- Veja se seu gato aprecia levedura de cerveja em pó. Alguns ficam alucinados com o cheiro desse suplemento. Polvilhe uma colherinha de café sobre a refeição ou misture direto na comida. Alguns especialistas em AN para gatos indicam a adição do complemento Fortifora às refeições. Há gatos que comem qualquer coisa que encostar nesse pozinho da Purina. Pode valer a pena importá-lo.

4- Se seu felino for do tipo caçador, com instinto predador aflorado, experimente atirar um cubo de carne crua no chão (limpo) como se fosse uma bolinha e veja se o tigre interior fala mais alto e ele abocanha. Algumas pessoas tiveram sucesso escondendo pedacinhos de carne crua em lugares estratégicos. O bichano encontrou as comidinhas e graças ao clima de “tô-fazendo-coisa-que-não-pode”, começou a se interessar pela dieta. Só não vale esquecer de recolher depois de algumas horas os pedaços de carne crua que não foram consumidos.

5- Use ração úmida (de lata) como veículo para introduzir a AN. AN é muito diferente de ração seca. Alguns gatos precisam primeiro se acostumar com a textura de uma dieta úmida e para isso a ração de latinha é ótima. Suspenda a ração por 12h e sirva uma refeição de ração de lata para gatos. Se ele aceitar, ótimo. Suma com a ração seca de casa por um tempo e mantenha-o na ração úmida por uma semana ou duas.

É importante estabelecer horários para servir a ração de lata, porque ela em geral não tem conservantes (é fechada a vácuo na lata) e estraga se deixada ao ar livre por muitas horas. A ração úmida também perde sabor e cheiro se mal conservada. Mantenha-a em recipiente hermeticamente fechado, na geladeira, por até 2 ou 3 dias. Sirva entre três e quatro refeições ao dia.

Note que não estou me referindo àquelas rações semi-úmidas que vem em sachê de alumínio e que consistem em pedacinhos de ração amolecida boiando num “molho”. Esse tipo de ração não serve para a nossa transição. Precisa ser a de lata, que parece um patê um pouco mais sólido.

A partir da primeira ou segunda semana servindo somente o patê de ração, comece a misturar um pouquinho de uma receita de AN triturada à ração. Vale polvilhar o levedo de cerveja ou o pó Fortiflora se isso aguçou o paladar dele. Deu certo? Vá progredindo aos poucos, mas bem aos poucos mesmo, de maneira a ir retirando a reduzindo a proporção de ração em lata e aumentando a proporção de AN. Progrida de maneira que seu gato não perceba a transição. Leve semanas e até meses se achar necessário. Não há pressa.

Importante: antes de saber se seu bichano vai aceitar bem à transição, não prepare um monte de AN de uma vez. Prepare apenas metade de uma ou duas receitas – ou monte sua própria receita com as informações de formulação e composição que você leu anteriormente – afinal, você não conhece ainda as preferências do seu bichano.

Essas são as dicas que tenho para te passar. Se apesar de todo o empenho, você não conseguiu transicionar seu gato com sucesso para a AN crua sem ossos, experimente a AN cozida. Ela ainda dá de mil a zero na maioria das rações comerciais para gatos e são mais palatáveis para alguns focinhos mais exigentes. Se seu gatinho é do tipo resistente a qualquer dieta caseira, invista em uma boa dieta comercial.

Minhas sugestões de dietas comerciais disponíveis no Brasil, listadas em ordem de preferência, são:

• Ração úmida sem conservantes, preparada com ingredientes de qualidade para consumo humano, como as latas da Pet Delícia e da Schesir (à venda da MOM).
• Ração seca livre de grãos (grain-free), com predominância de alimentos de origem animal, como a N&D da Farmina.

Obs: até a presente data (04 de fevereiro de 2014) essas são as melhores dietas comerciais à venda no Brasil de que tenho notícia.

Onde comprar os alimentos

Carnes, vísceras, coração, ovos e peixes

• Feiras-livres convencionais

Nas feiras você geralmente consegue encontrar todos esses alimentos. Itens que compro com frequência são:

• Sardinha, manjubas e cavalinha (inteiras ou somente o filé sem a espinha)
• Língua bovina limpa (sem aquela pele grossa), músculo, bucho, coração de boi – todas essas peças costumam ter bons preços
• Lombo suíno
• Carne de peru
• Moela de frango, carne de frango (peito, coxa, sobrecoxa), coraçãozinho de frango
• Fígado de frango e vísceras de boi (baço, cérebro, rim, fígado). Também dá pra comprar mix de miúdos de porco ou cordeiro, conhecido como sarapatel. Costuma ter preço ótimo!

Encomendo tudo com meu feirante com alguma antecedência e retiro tudo já cortado em cubinhos e limpo (sem gordura). É bastante conveniente.

• Feiras-livres de orgânicos

Compro ovos orgânicos e caipiras com regularidade em feiras-livres de orgânicos (clique aqui  para ver a relação de feiras deste tipo em São Paulo).

• Açougues e peixarias

Nos açougues existe variedade similar à feira em relação a carnes e vísceras. Os preços podem ser um pouco mais altos, mas existe a comodidade de comprar as peças no horário e no dia da sua preferência.

Assim como nas feiras, também é possível combinar encomendas de carnes e vísceras mais exóticas, para variar o cardápio do pet, e levar  pra casa os alimentos do jeito que você gosta: picados, cortados, com mais ou menos gordura, moídos, peixes já congelados etc. Alguns açougues também aceitam fazer entrega em casa.

• Supermercados

Ocasionalmente compro ovos orgânicos e peixes em supermercados. É menos frequente comprar carnes e vísceras em supermercados, mas existe razoável variedade nesses estabelecimentos: carnes bovina, suína (em geral mais em conta), de frango (caipira e tradicional), e vísceras, como fígado, rim bovino (nos supermercados Extra tem), além de moela de frango.

Os preços das carnes e vísceras costumam ser mais altos que nas feiras e as peças muitas vezes vêm em grandes pedaços, o que exige trabalho em casa para cortar tudo.

• Outros lugares

Lojas Korin, em São Paulo. Pra quem faz questão, esse é o lugar pra comprar frango criado sem antibiótico ou orgânico. Lá tem ovos, frango inteiro, moela, coração, fígado..

CEASA/CEAGESP: para quem tem múltiplos pets é uma opção interessante. Precisa acordar cedinho, dirigir bastante e levar caixas de isopor ou sacolas térmicas, mas os preços, o frescor dos alimentos e a variedade são imbatíveis! Se não mora em SP, procure o centro de abastecimento de sua cidade.

Granjas/frigoríficos: para quem baseia a Alimentação Natural na oferta de frango, peru ou codorna, essa pode ser outra alternativa interessante. Muita gente compra um grande volume de carnes e vísceras dessa maneira, por uma fração do preço praticado nas feiras-livres. Ter um freezer só para o pet ajuda ou então comprar uma grande quantidade em conjunto com outras pessoas.

Importante: não interessa de onde vem a peça, se a carne estiver verde, malcheirosa, amarelada etc, não a ofereça ao seu gato. Procure o fornecedor imediatamente e, conforme a justificativa e a atitude dele em relação ao ocorrido, passe a adquirir os alimentos em outro estabelecimento.

Vegetais 

Com esses não tem segredo. Podem ser comprados em feiras-livres convencionais e de orgânicos, em supermercados, hortifrutis e no CEAGESP. Sempre que possível, compre orgânicos. De acordo com dados assustadores divulgados pela ABRASCO, agrotóxicos proibidos em diversos países são empregados de forma indiscriminada nas lavouras brasileiras.

Se não puder comprar orgânicos, lave muito bem os vegetais antes de prepará-los e prefira legumes e verduras da estação. Alimentos da estação estão mais alinhados com o relógio biológico da natureza e requerem menos agrotóxicos para serem cultivados. Confira essa interessante tabela e descubra quais são os vegetais da presente estação < >.

Aproveite os bons preços e a variedade de vegetais e leve para casa legumes, verduras e folhas de várias cores.

Complementos

• Nos supermercados você encontra azeite de oliva, óleo de côco, levedo de cerveja em pó, sal não refinado e iogurte natural integral.
• Em lojas de produtos naturais, você encontra outros óleos extra virgens (de linhaça, de côco, de fígado de bacalhau), levedo de cerveja em pó e vitaminas naturais.
• Em farmácias, você encontra cápsulas gelatinosas de vitamina E e óleo de peixe (fonte de ômegas-3).
• Em farmácias de manipulação, você pode mandar aviar cápsulas de taurina, um aminoácido essencial ao gato, e cálcio.

Em lojas online internacionais, como a Amazon, é possível importar taurina em cápsulas a preços fantásticos. Também dá pra comprar taurina em cápsulas por aqui, como este frasco de 500mg, da Biovea.

Quanto custa a AN crua sem ossos?

“Quanto vou gastar por mês com a AN  do meu gato?” / “O valor da AN é próximo do custo de uma ração Super Premium?”

Dúvidas como essas são frequentes e bastante pertinentes. Por experiência própria – mas também pelo feedback de centenas de adeptos da dieta – os custos de uma AN completa, composta por alimentos variados, de ótima qualidade e procedência, em geral são inferiores ou equivalentes aos de alimentar gatos com uma ração Super Premium.

Mas se acontecer do custo da AN superar o da ração, pense no investimento que você estará fazendo na saúde do seu amigão. Como explico no texto “Por que não dar ração?” acredito que, da mesma forma como ocorre com o ser humano na atualidade, a maioria das doenças crônicas nos gatos são provocadas ou agravadas por consumo de dieta industrializada. A qualidade da matéria-prima da da maioria das rações não chega aos pés das carnes, vísceras, ovos, peixes e vegetais frescos e adequados para consumo humano que você servirá ao seu bichano.

Mas infelizmente não é possível prever exatamente quanto você irá gastar. Essa resposta depende de inúmeros fatores, como:

• Local onde você mora. Em regiões litorâneas, peixes e frutos do mar costumam ter bom preço. No interior, carnes vermelhas em geral são mais em conta – e peixes são mais caros. Em São Paulo, onde moro, é um pouco mais barato comprar nos mercadões e feiras da Lapa e Liberdade que nos da zona Sul.
• Local onde os alimentos serão comprados.  Abatedouros, granjas, avícolas, feiras-livres, mercados municipais e açougues costumam ter carnes, vísceras, ovos etc muito mais em conta que em supermercados. Complementos comprados em lojas online – principalmente internacionais – como Amazon e eBay – saem tremendamente em conta.  Antes de começar, é preciso pesquisar!
• A variedade de espécies que você pretende oferecer, principalmente em relação a carnes e vísceras. Em uma Alimentação Natural caseira adequada devem estar presentes regularmente pelo menos três espécies diferentes de animais. Exemplos: frango, boi e peixe; ou frango, porco e peixe; ou coelho, frango e boi.
• O tipo de alimento. Vegetais e carnes cultivados e criados convencionalmente são mais baratos que alimentos orgânicos ou oriundos de criação caipira. O que é uma pena, porque orgânicos e caipiras são mais saudáveis e nutritivos. Para quem tem um único gato é provável que uma dieta 100% à base de alimentos orgânicos e caipiras não fique inviável financeiramente. Mas fica a seu critério.
• O grau de sofisticação da dieta. A inclusão de alimentos exóticos, como carne de avestruz, carne de javali, mirtilo (blueberry), quinoa, camarão etc, evidentemente encarece a dieta. Felizmente não é preciso ir tão longe, a não ser, é claro, que você queira (e possa) bancar esses itens requintados. Mas não é necessário. O organismo não diferencia cortes de carnes; pra ele tanto faz se o aminoácido vem de uma carne nobre ou de uma carne “de segunda”. Por isso acho besteira investir em filé mignon quando há opções igualmente nutritivas e muito mais em conta, como moela, língua, bucho, ovos, músculo etc.
• Quanto seu pet vai comer por dia. Filhotes, por exemplo, comem bastante proporcionalmente ao peso deles porque estão em fase de formação de tecidos. Gatas gestantes e lactantes, idem. Em geral, um gato adulto come entre 150 e 250 gramas por dia.
• Quantos kg você pode comprar por vez. Quem tem um freezer só para o pet e tem vários animais em casa pode combinar um preço melhor ao comprar uma grande quantidade de carnes e vísceras em fornecedores como abatedouros, granjas, avícolas com boas condições de higiene, mercados municipais etc.

Resumindo: em grande parte, quem vai determinar quanto custará a dieta do seu pet é você.

Calculo que um mês de AN crua sem ossos para um gato, tendo por base São Paulo, vá custar por volta de R$ 100,00, contendo boa variedade de itens e incluindo os complementos. E pense nas economias que você provavelmente terá com despesas veterinárias. Não é exagero nenhum afirmar que uma dieta caseira à base de carnes frescas é a mudança mais significativa que você pode proporcionar ao seu gato.  

Solucionando as principais dificuldades iniciais

Você é iniciante na Alimentação Natural para pets. É normal haver dúvidas! Reuni as principais nesse guia com dicas para driblá-las uma a uma. Mas use o bom senso. Se com as orientações abaixo seu gato não melhorar ou outros sintomas aparecerem, procure o mais rápido possível o médico-veterinário de sua confiança.

Obs: as dicas abaixo foram escritas pensando em pets que recebem Alimentação Natural caseira. Elas podem não ser úteis a animais que comem ração.

Monitorando a saúde do gato que recebe Alimentação Natural

Para gatos jovens e adultos, um check-up veterinário físico e os seguintes exames uma vez por ano costumam ser o bastante:

• Exame coproparasitológico – submeta à análise 2 a 3 amostras de fezes colhidas em dias alternados (exemplo: um cocô de segunda-feira, outro de quarta-feira e outro de sábado). Isso aumenta as chances de detectar na amostra alguma verminose.
• Hemograma – para verificar se há anemia, sinais de infecção, alterações nas plaquetas e outras anomalias.
• Função renal (ureia e creatinina) – exame de sangue que, como indica o nome, avalia o funcionamento dos rins.
• Urinálise (ou Urina tipo I) – a urina é colhida no laboratório e mostra se há sinais de infecção ou formação de cristais (que podem evoluir para cálculos), como está o pH e a densidade do xixi e outros parâmetros da saúde urinária.
• Função hepática (enzimas do fígado) – para verificar inflamação no fígado.
• Dosagem sérica de cálcio ionizado (ou iônico) – informa se a dieta caseira está fornecendo cálcio na medida certa.

Para gatos de meia idade e idosos, sugiro os exames informados acima e mais alguns, se possível semestralmente ou de acordo com o que o veterinário do seu bichano recomendar:

• Glicemia em jejum – para avaliar a taxa de açúcar no sangue.
• Aferição de pressão arterial – assim como acontece com o ser humano, muitos pets são hipertensos assintomáticos. E a pressão alta pode prejudicar seriamente os rins.
• Ultrassonografia abdominal – para avaliar a aparência dos órgãos e investigar a existência de nódulos suspeitos, cálculos na bexiga e outras alterações.
• Ecodopplercardiograma – para avaliar a saúde cardiovascular.

Parabéns!

Você chegou ao final do nosso material sobre AN crua sem ossos para gatos! Esperamos que seu amiguinho felino goste da nova dieta e seja muito feliz e saudável.

Posso te dar uma última dica? Releia todo esse material. É MUITA informação para absorver em uma só leitura. Revisite os tópicos e você verá quanta coisa importante deixou de assimilar.

Se você ainda não sente segurança de começar por conta própria, lembre-se de que temos um Curso Online de Alimentação Natural para gatos saudáveis que aborda todos os assuntos que tratamos aqui de forma ainda mais completa e detalhada, além de mais atualizado. E ainda oferece a chance de tirar dúvidas mensalmente diretamente com a Dra. Sylvia.