A superpoderosa "pasta dourada"

A cúrcuma, também chamada de açafrão-da-terra, é uma raiz que tem sido usada por mais de 3000 anos na Índia como um condimento – um tempero – na culinária Ayurvédica. Mas, além de conferir sabor e uma coloração bem apetitosa aos pratos, ela é um poderoso...