10 livros sobre Alimentação Natural

Em 2008, conheci o universo da Alimentação Natural para pets. Naquela época, ninguém falava em “AN”. A versão cozida era simplesmente chamada de comida cozida. Já as dietas cruas — infinitamente mais populares fora do Brasil do que aqui — eram conhecidas por raw feeding, BARF ou RMB (de Raw Meaty Bones).

Dezessete anos parecem pouco, mas o mundo era diferente. Os smartphones ainda engatinhavam, as redes sociais dominantes eram Orkut e Facebook, e os influenciadores moravam no YouTube. No cenário da nutrição pet, não existiam no Brasil nem dietas naturais comerciais nem os suplementos vitamínico-minerais que usamos hoje.

Minhas primeiras fontes de informação sobre dietas caseiras para cães e gatos foram estudantes de veterinária que já praticavam raw feeding com seus próprios pets — e que viriam a se tornar grandes amigos e colegas: Artur Vasconcelos e Kathleen Schwab, no Orkut. Também devorei os tutoriais generosamente compartilhados em blogs e sites de criadores de cães norte-americanos. Era a era de ouro dos blogs!

Mas, durante muitos anos, foram os livros que me guiaram. Ainda guardo todos os que importei naquela época — hoje com capas gastas, páginas amareladas, cheios de marcações. Sou profundamente grata ao que aprendi com obras dos veterinários Ian Billinghurst, Tom Lonsdale, Richard Pitcairn, Shawn Messonier, Patricia Schenck, Ihor Basko, Jean Dodds e Karen Becker. E também aos conteúdos produzidos por profissionais de outras áreas, como Lew Olson, Ted Kerasote, Steve Brown, Michael Pollan e Rodney Habib.

Foram visões diferentes entre si que moldaram minha forma de pensar. Essa diversidade de perspectivas me ajudou a desenvolver uma compreensão mais ampla e menos dogmática da alimentação dos pets. E isso é algo que confirmo, na prática clínica, há quase 15 anos: não existe uma única abordagem certa — existem várias possibilidades válidas.

Neste post, compartilho alguns livros que marcaram minha trajetória. E aproveito o gancho para contar que agora somos nós, do Cachorro Verde — Sylvia Angélico e Vanessa Fermino — que estamos lançando um livro com receitas de dietas caseiras, cozidas e cruas, para cães e gatos.

1. The BARF Diet

BARF é um acrônimo em inglês para Alimentação Crua Biologicamente Apropriada. Essa dieta foi criada nos anos 1990 pelo veterinário australiano Ian Billinghurst, e seu livro The BARF Diet, lançado em 2001, é curto e de leitura acessível. Embora o conteúdo esteja um pouco desatualizado para os padrões atuais, ainda é uma ótima introdução à dieta crua mais popular no mundo — e serviu de base para a Alimentação Natural crua com ossos que pratico e prescrevo até hoje.

2. Work Wonders: Feed Your Dog Raw Meaty Bones

Mais um clássico: este livro, publicado em 2005 por outro veterinário australiano, Tom Lonsdale, apresenta ao leitor o sistema de dieta Raw Meaty Bones (RMB) — os famosos ossos carnudos crus. Essa abordagem influenciou diretamente o surgimento da vertente Prey Model Raw (PMR), também conhecida como “modelo de presa”. A convite do autor, em 2009 tive a honra de traduzir essa obra para o português. Ela pode ser lida gratuitamente aqui: https://rawmeatybones.com/translations/portugal/intro.html

3. Dr. Pitcairn’s Complete Guide to Natural Health for Dogs & Cats, 3ª edição

Esse é o meu livro mais gasto, quase caindo aos pedaços. Escrito pelo veterinário norte-americano Richard Pitcairn — PhD em Microbiologia e Imunologia, além de homeopata —, é um verdadeiro compêndio de cuidados naturais. Reúne receitas de dietas cozidas e cruas, além do uso de fitoterápicos, nutracêuticos e homeopáticos na prevenção e no tratamento de diversas condições em pets. Na minha opinião, a terceira edição, publicada em 2005, é a melhor.

4. Home-prepared Dog & Cat Diets, 2ª edição

Lançado em 2010 pela veterinária norte-americana Patricia Schenck, PhD em Imunologia e Endocrinologia, este livro reúne dezenas de receitas de dietas caseiras balanceadas, cozidas e simples, formuladas para cães e gatos em diferentes fases da vida — filhotes, gestantes, adultos — além de protocolos voltados para uma ampla variedade de doenças. Trata-se de uma obra técnica, com quase 550 páginas, voltada a veterinários. Foi a base do conteúdo dos meus primeiros cursos sobre dietas naturais terapêuticas para profissionais.

5. Raw and Natural Nutrition for Dogs

Livro bastante completo lançado em 2015 pela norte-americana, Lew Olson, PhD em naturopatia com especialização em digestão canina, tem ênfase em dietas cruas, com e sem ossos, embora também aborde cozidas. Nele, Lew traz informações úteis e práticas para fazer a AN funcionar em diversos cenários, resultado de décadas de prática.

6. Unlocking the Canine Ancestral Diet

O autor deste livro lançado em 2010, Steve Brown, não é veterinário, mas é amplamente reconhecido como um formulador pioneiro de dietas naturais comerciais para cães, com forte embasamento técnico e científico. Steve formulou uma das primeiras linhas de alimentos crus para cães nos Estados Unidos, a Steve’s Real Food e ainda hoje é consultor para empresas de alimentos para pets. Nesse livro ele enfatiza a importância de fontes saudáveis de gordura a e ensina a equilibrar os ácidos graxos da dieta.

7. Pukka’s Promise: The Quest for Longer-Lived Dogs

Essa é uma das leituras mais marcantes da minha vida. Publicado em 2013 pelo escritor norte-americano Ted Kerasote, é um livro inspirador que combina jornalismo investigativo com narrativa pessoal. A partir da adoção de Pukka, um filhote de Labrador, Ted embarca em uma jornada motivada pela pergunta: “Como posso ajudar esse cão a viver mais e melhor?”. Essa investigação revira conceitos sobre alimentação, manejo, tratamentos, fatores culturais, seleção genética e muito mais. O resultado é um livro que todo amante ou profissional do universo canino deveria ler. Infelizmente, nunca foi lançado no Brasil.

8. O Cão Eterno: Como ajudar seu melhor amigo a viver mais saudável e por mais tempo

Publicado em 2021 pela dupla mais famosa dos cuidados naturais para pets — a veterinária norte-americana Karen Becker e o artista digital canadense Rodney Habib —, o livro se tornou um best-seller traduzido para dezenas de idiomas. Nós, do Cachorro Verde, tivemos o orgulho de atuar como revisoras científicas da versão brasileira. A obra apresenta descobertas científicas recentes que explicam o impacto positivo de uma dieta minimamente processada e de um estilo de vida saudável na longevidade dos cães. Em 2024, os autores lançaram a sequência, o delicioso The Forever Dog’s Life, repleto de receitas ilustradas — ainda inédito no Brasil.

9. Feeding Dogs: The Science Behind the Dry Versus Raw Debate

Publicado em 2020 pelo zoólogo e pesquisador irlandês Conor Brady, o livro é uma análise científica profunda sobre alimentação canina, especialmente comparando dietas cruas e rações. Baseado em mais de 1.200 referências científicas, Brady apresenta argumentos contundentes a favor da alimentação natural, crua e minimamente processada, desmistificando mitos comuns sobre segurança, nutrição e saúde. O livro é técnico, mas acessível, e se tornou uma das principais referências contemporâneas sobre o tema da nutrição canina baseada em evidências. Ideal para tutores interessados e profissionais da área.

10. NRC – Nutrient Requirements of Dogs and Cats (2006)

O NRC (2006) é o principal guia técnico sobre as necessidades nutricionais mínimas e ideais de cães e gatos. Baseado em décadas de pesquisa, estabelece os requerimentos de nutrientes para diferentes fases da vida e condições de saúde. Embora em alguns aspectos possa estar desatualizado, continua sendo uma referência essencial para a formulação de dietas balanceadas, incluindo a Alimentação Natural. Diferentemente de entidades como AAFCO e FEDIAF, suas recomendações consideram ingredientes de alta digestibilidade e biodisponibilidade, tornando o NRC especialmente alinhado ao perfil da AN.

11. Nosso livro

O nosso livro Receitas de Alimentação Natural para Cães e Gatos merece estar nessa lista — afinal, deve um pouquinho a cada uma dessas referências (e a muitas outras), além de carregar a bagagem de 17 anos de estrada do Cachorro Verde. Com linguagem acessível e didática, ele reúne mais de 150 receitas equilibradas e suplementadas de dieta natural — cozida, crua, com ou sem ossos — para cães e gatos saudáveis de todas as idades. Primeiro chega em formato eBook, mas em breve também estará disponível em versão impressa. Aproveite o lançamento e garanta o seu por apenas R$149 !

Sylvia Angélico
Médica Veterinária
pós-graduada em Nutrição Animal
CRMV-SP 29945