Petiscos funcionais para cães e gatos
Receitas apresentadas na palestra do evento FHA Brasil no Rio de Janeiro em agosto de 2018
Cocadinha do Pet
Ingredientes
- 1 xícara de coco fresco ralado
- ½ xícara de óleo de coco amolecido (aqueça o óleo para ele ficar líquido)
Preparo
Bata no liquidificador o coco ralado e o óleo de coco até obter uma pasta.
Distribua a pasta formada nas cavidades de uma forminha de bombons e leve ao freezer ou congelador por 10 minutos para endurecer. Depois é só desenformar e servir.
Se você não tiver uma forminha de bombons, use uma assadeira forrada com papel manteiga e corte em cubinhos com uma faca depois que a pasta endurecer no freezer. Desenforme com cuidado.
Rendimento: 20 cocadinhas
Conservação: em pote tampado por até 10 dias na geladeira. 60 dias congelado.
Destaques: rico em fibras que favorecem a saúde intestinal e proporcionam saciedade, imunoestimulante, contribui para a saúde da pelagem, ótima fonte de energia para o cérebro
Contraindicações: pets com histórico de pancreatite, hepatite, com aumento nas taxas de triglicérides e colesterol e com intolerância ou alergia a qualquer dos ingredientes da receita
Quanto oferecer:
• Gatos: até ½ bombom por dia
• Cães de até 5kg: até 1 bombom por dia
• Cães de 5kg a 10kg: até 1 bombom por dia
• Cães de 10kg a 22kg: até 2 bombons por dia
• Cães de mais de 22kg: até 2 bombons por dia
Dica: fracione a porção diária indicada para o seu cão/gato em vários pedacinhos pequenos para oferecer em várias oportunidades
Porção: 1 bombom de 10g
• Calorias: 59,37 kcal
• Carboidratos: 0,76g
• Gorduras: 6,34g
• Proteínas: 0,17g
• Fibras: 0,47g
Bifinhos de Frango
Ingredientes
- 300g de peito de frango
Preparo
Corte o frango cru em bifes o mais fino que conseguir e enxugue- os com papel toalha. Corte os bifes em tiras e disponha as tiras de frango sobre uma grade de metal (recomendamos uma grade de esfriar biscoitos). Posicione a grade sobre uma assadeira que seja maior do que ela.
Leve a assadeira com a grade ao forno pré-aquecido por cerca de 1 hora e meia em temperatura baixa, virando as fatias na metade do tempo. Pode ser necessário mais ou menos tempo para completar a secagem, vai depender do tamanho das fatias e da capacidade de desidratação do seu forno. Siga o mesmo procedimento para fazer bifinhos de carne bovina ou suína (escolha um corte sem gordura), de cabrito, de peixe etc.
Rendimento: cerca de 100g de bifinhos
Conservação: em pote tampado por até 20 dias, fora da geladeira
Destaques: proteína de altíssima qualidade, niacina, selênio, fósforo, ômega-6 e potássio
Contraindicações: nefropatas, formadores de cálculos urinários de estruvita (fosfato triplo), intolerantes a qualquer dos ingredientes da receita
Quanto oferecer:
• Gatos: até 10g por dia
• Cães de até 5kg: até 10g por dia
• Cães de 5kg a 10kg: até 15g por dia
• Cães de 10kg a 22kg: até 20g por dia
• Cães de mais de 22kg: até 30g por dia
Dica: corte a porção diária indicada para o seu cão/gato em vários pedacinhos pequenos para oferecer em várias oportunidades
Porção: 20g
• Calorias: 65kcal
• Carboidratos: 0,1g
• Proteínas: 12,18g
• Gorduras: 1,4g
• Fibras: 0,01g
Brigadeiro de Cúrcuma
Ingredientes
- 1⁄2 xícara (130g) de batata doce sem casca, cozida e amassada
- 2 colheres de sopa de biomassa de banana verde
- 1 colher das de chá de açafrão-da-terra em pó
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 pitada de sal integral
- 1 colher das de chá de gengibre em pó
- 1 colher das de sopa de óleo de coco
- 1⁄3 xícara de gergelim torrado
Preparo
Despeje o gergelim em um prato e reserve.
Bata no processador a batata doce, a biomassa, o açafrão, o gengibre e o óleo de coco até obter uma massa homogênea.
Faça bolinhas com a mistura usando as palmas das mãos (como se faz com brigadeiro) e role as bolinhas sobre o gergelim espalhado no prato para cobrir toda a superfície das bolinhas.
Rendimento: 8 unidades
Conservação: 7 dias refrigerado. 2 meses congelado
Destaques: rico em antioxidantes anticâncer (curcumina, piperina, gingerol) e ação prebiótica (favorecendo a saúde intestinal e o sistema imune), além de conter cobre e manganês para tendões e ligamentos mais fortes
Contraindicações: alérgicos/intolerantes a qualquer dos ingredientes, diabéticos e formadores de cálculos urinários de oxalato de cálcio
Quanto oferecer:
• Gatos: até 1 unidade por dia
• Cães de até 5kg: até 1 unidade por dia
• Cães de 5kg a 10kg: até 2 unidades por dia
• Cães de 10kg a 22kg: até 2 unidades por dia
• Cães de mais de 22kg: até 3 unidades por dia
Dica: corte a porção diária indicada para o seu cão/gato em vários pedacinhos pequenos para oferecer em várias oportunidades.
Porção: 1 unidade – 24g
• Calorias: 24kcal
• Carboidratos: 5,88g
• Proteínas: 0,92g
• Gorduras: 3,36g
• Fibras: 0,81g
Pasta Dourada
Ingredientes
- ½ xícara de cúrcuma (açafrão da terra) em pó
- 1 xícara de água filtrada
- ⅓ de xícara de óleo de coco
- ½ colher de chá de pimenta do reino moída na hora
Preparo
Misture a cúrcuma com a água em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até formar uma pasta grossa – aproximadamente 5 minutos.
Tire do fogo e adicione o óleo e a pimenta. Misture bem até incorporar todo o óleo na mistura.
Deixe esfriar e guarde em um recipiente tampado.
Rendimento: aproximadamente 300g
Conservação: 14 dias refrigerado. 2 meses congelado
Destaques: são inúmeros benefícios, mas a pasta dourada é famosa por ser um potente anti-câncer. Veja outros destaques no nosso artigo: https://cachorroverde.com.br/pastadourada-2
Contraindicações: gestantes, diabéticos, pets com histórico de cálculos ou lama na vesícula biliar, que apresentam refluxo esofágico e hipertrigliceridemia
Quanto oferecer:
• Gatos: ½ colherinha de café 2x ao dia
• Cães de até 5kg: ½ colherinha de café 2x ao dia
• Cães de 5kg a 10kg: 1 colherinha de café 2x ao dia
• Cães de 10kg a 22kg: 2 colheres de chá 2x ao dia
• Cães de mais de 22kg: 2 colheres de sobremesa 2x ao dia
Porção: 1 colher de sopa (12g)
• Calorias: 26kcal
• Carboidratos: 1,43g
• Proteínas: 0,17g
• Gorduras: 2,28g
• Fibras: 0,47 g
Caldo de Ossos
Ingredientes
- 1 frango inteiro (mantenha os pés, pescoço e vísceras)
- 5 litros de água filtrada
- 1 colher de sopa de vinagre (de qualquer tipo)
Preparo
Coloque todos os ingredientes em uma panela bem grande e leve ao fogo.
Quando começar a ferver, baixe o fogo para o mínimo e deixe cozinhar por um mínimo de 6 e um máximo de 24h. Quanto mais tempo o caldo ficar cozinhando, mais nutritivo ele fica, por isso, recomendamos sempre completar as 24 horas de cozimento. Caso o seu pet esteja precisando do caldo com urgência você pode retirar uma porção para servir a ele depois das 6 primeiras horas e manter o restante no fogo até completar o tempo.
Durante o cozimento, se notar que o volume do caldo está reduzindo muito, complete com mais água filtrada.
Quando completar as 24 horas de cozimento, desligue o fogo e espere o caldo amornar um pouco. Com uma pinça ou uma escumadeira, remova os ossos e pedaços de carne que conseguir e passe o líquido por uma peneira pra separar os pedaços menores. Distribua o total do caldo em recipientes com tampa para armazenar em porções individuais. Mantenha na geladeira por até 3 dias ou congele – congelado ele fica bom por até 3 meses.
Rendimento: aproximadamente 5L
Conservação: 3 dias refrigerado. 3 meses congelado
Destaques: são inúmeros benefícios, mas o caldo é famoso por ser um ótimo alimento para pets debilitados. Veja outros destaques no nosso artigo: https://cachorroverde.com.br/caldo
Contraindicações: pets nefropatas (doente renal) em estágio avançado ou alérgicos / intolerantes a algum dos ingredientes da receita
Quanto oferecer:
• Gatos: 50ml por vez, 2-4 vezes ao dia
• Cães de até 5kg: 50ml por vez, 2-4 vezes ao dia
• Cães de 5kg a 10kg: 100ml por vez, 2-4 vezes ao dia
• Cães de 10kg a 22kg: 150ml por vez, 2-4 vezes ao dia
• Cães de mais de 22kg: 250ml por vez, 2-4 vezes ao dia
Porção: 1 xícara (250ml)
• Calorias: 86kcal
• Carboidratos: 0g
• Proteínas: 6g
• Gorduras: 2,9g
• Fibras: 0g
Suplementos e complementos naturais
por: M.V. Sylvia Angélico
para o evento FHA – Brasil, em 03 de agosto de 2018
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